O produkte
Amarantová múka nie je u nás veľmi známa, no je veľmi hodnotná, keďže sa jedná len o mleté zrno amarantu, ktorý je jednou z najvýživnejších plodín sveta. Amarant je prirodzene bezlepkový a preto i múku je dobré miešať s inými múkami, ideálne do 30% celkovej hmotnosti múky. Ak by ste ju používali samotnú , cesto by bolo tuhé a tvrdé.
Zloženie: amarant.
Krajina pôvodu
Česká republika
Výživové údaje
| Energia | 1551 kJ / 371 kcal |
| Tuky | 7g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,5g |
| Sacharidy | 65,2g |
| z toho cukry | 1,7g |
| Bielkoviny 13,7g | |
| Soľ | 0,01g |
Alergény
| --- --- |
